أطباق

تاجلياتيل بالكاربونارا والشبت

تاجلياتيل بالكاربونارا والشبت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليكم وصفة إيطالية نموذجية أغرت براعم التذوق لدينا لتصبح طبقًا أساسيًا ، تاجلياتيل بالكاربونارا والشبت.

مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:

  • 500 جرام تاجلياتيل
  • 250 جرام من لحم الخنزير المقدد
  • 2 بيض
  • 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة (أو السائل)
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • الشبت
  • ملح فلفل

وصفة للتالياتيلي بالكاربونارا والشبت

نجاح هذه الوصفة في متناول الجميع لأنها بسيطة وسريعة التحضير. يعتبر Tagliatelle à la Carbonara جيدًا لتناول وجبة صغيرة مع العائلة كما هو الحال بالنسبة للعشاء مع الأصدقاء.

  • ابدأ بغلي قدر كبير من الماء المملح
  • اغلي قدرًا صغيرًا من الماء بجانبه لتقليل الدهن من لحم الخنزير المقدد
  • اغمر اللحم المقدد لبضع لحظات في ماء مملح لسلقه ثم صفيه في مصفاة أو في ورق ماص
  • في مقلاة ساخنة جدًا ، حمّر لحم الخنزير المقدد
  • ثم نغمس التالياتيلي في قدر كبير من الماء المملح حتى يغلي ويترك لينضج للمدة المحددة
  • اخلطي الكريمة مع 2 صفار بيضة
  • يقطع الشبت
  • سخني الكريمة على نار خفيفة ثم أضيفي اللحم المقدد والشبت في اللحظة الأخيرة
  • امزج كل شيء مع التاغلياتيل عند الطهي
  • رشي جبنة البارميزان المبشورة
  • ملح فلفل

من الضروري بعد ذلك التقديم على الفور لأن كاربونارا تاجلياتيلي تميل إلى التبريد بسرعة كبيرة.

إذا لم يكن لديك شبت ، يمكنك استبداله بالثوم المعمر أو حتى البقدونس.

شهية طيبة !


فيديو: best creamy carbonara طريقة عمل مكرونة الكاربونارا (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Goltilar

    ما الكلمات ... عظيم ، فكرة رائعة

  2. Fulton

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. إنه عن شيء مختلف وفكرة الحفاظ عليها؟

  3. Mezisar

    البوابة ممتازة ، أوصي بها لكل من أعرفه!

  4. Halden

    إنه غير محتمل!



اكتب رسالة