We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إليكم وصفة إيطالية نموذجية أغرت براعم التذوق لدينا لتصبح طبقًا أساسيًا ، تاجلياتيل بالكاربونارا والشبت.
مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:
- 500 جرام تاجلياتيل
- 250 جرام من لحم الخنزير المقدد
- 2 بيض
- 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة (أو السائل)
- 50 جرام جبن بارميزان مبشور
- الشبت
- ملح فلفل
وصفة للتالياتيلي بالكاربونارا والشبت
نجاح هذه الوصفة في متناول الجميع لأنها بسيطة وسريعة التحضير. يعتبر Tagliatelle à la Carbonara جيدًا لتناول وجبة صغيرة مع العائلة كما هو الحال بالنسبة للعشاء مع الأصدقاء.
- ابدأ بغلي قدر كبير من الماء المملح
- اغلي قدرًا صغيرًا من الماء بجانبه لتقليل الدهن من لحم الخنزير المقدد
- اغمر اللحم المقدد لبضع لحظات في ماء مملح لسلقه ثم صفيه في مصفاة أو في ورق ماص
- في مقلاة ساخنة جدًا ، حمّر لحم الخنزير المقدد
- ثم نغمس التالياتيلي في قدر كبير من الماء المملح حتى يغلي ويترك لينضج للمدة المحددة
- اخلطي الكريمة مع 2 صفار بيضة
- يقطع الشبت
- سخني الكريمة على نار خفيفة ثم أضيفي اللحم المقدد والشبت في اللحظة الأخيرة
- امزج كل شيء مع التاغلياتيل عند الطهي
- رشي جبنة البارميزان المبشورة
- ملح فلفل
من الضروري بعد ذلك التقديم على الفور لأن كاربونارا تاجلياتيلي تميل إلى التبريد بسرعة كبيرة.
إذا لم يكن لديك شبت ، يمكنك استبداله بالثوم المعمر أو حتى البقدونس.
شهية طيبة !
ما الكلمات ... عظيم ، فكرة رائعة
أشاركها تمامًا وجهة نظرها. إنه عن شيء مختلف وفكرة الحفاظ عليها؟
البوابة ممتازة ، أوصي بها لكل من أعرفه!
إنه غير محتمل!